ESTE ES OTRO PROYECTO QUE ESTOY TRABAJANDO CONJUNTAMENTE CON AL JUNTA PARROQUIAL DE YANGANA ME TOMO 5 DIAS DE GRABACION RELAMENTE UNA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE INVALUABLE POR TODOS LOS CONOCIMIENTOS QUE HE APRENDIDO DE LA GENTE Y MUCHOS SECRETOS DE LA VIDA QUE SON OVIOS PERO SIEMPRE LOS IGNORAMOS .. ESTARE SUBIENDO FOTOS DE ESTE DOCUMENTAL PRONTO.. QUE DIOS LOS BENDIGA.
estos bizcochuelos si estaban ricos sin temor a equivocarme los mejores que he comido en la region
este señor fumaba los tradicionales chamicos, que los hacia con hoja seca de tabaco era todo un arte el verlo hacer estos chamicos
realment todo lo que producen por aui es bueno, otro ejemplo es el cafe, aqui estoy haciendo unas tomas a la abuelita del presidente de la junta que es productora de cafe.
como no podia faltar el queso de yangana, descubri que el secreto para su buen sabor eran los pastos que contienen un ingrediente ecencial que es la yarapa .
este señor es productor de chuno un polvo blanco que sale de la planta de achira luego de procesarla con eso hacen galletas, fideos, pan esque es como una harina.
acontinuacion les muestro una fotos del lugar
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